CODEX ALIMENTARIUS. GRASA Y ACEITE Y PRODUCTOS DERIVADOS.
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Codigo |
664.63 C73
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Autor |
Comisión del CODEX Alimentario
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Pie de Imprenta |
Roma,ONU,1993
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Caracteristicas |
30 cm
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Contenido |
1. Norma general del codex para grasas y aceites 2. Normas del codex para grasas y aceites vegetales 3. Normas del codex para grasas y aceites de origen animal 4. Normas del codex para productos derivados de graas y aceites comestibles 5. Código de práticas para almacenamiento, la manipulación y el transporte de aceite y grasas comestibles a granel.
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Descriptores |
Grasa y aceite y productos derivados.
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Ejemplares |
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