ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS Y AGUAS : DIRECTRICES PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
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Codigo |
664.001 579
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Autor |
Lightfoot, N. F.
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Pie de Imprenta |
Zaragoza,Acribia,2002
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Caracteristicas |
24 cm
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Contenido |
1.- Objeto y campo de aplicación. 2.- Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. 3.- Personal, gestión y organización. 4.- Toma de muestras. 5.- Equipos. 6.- Materiales. 7.- Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. 8.- Control de calidad analítica en microbiología. 9.- Tratamiento e informe de resultados. 10.- acreditación.
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Descriptores |
Biología
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Ejemplares |
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