ALIMENTOS COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES
   
Codigo
664.028 6 A83
Autor
Astiasarán, Iciar
Pie de Imprenta
Madrid,Macgrawhill,2002
Contenido
1. Carne y derivados. 2. Pescados. 3. Huevos. 4. Leche y derivados. 5. Grasa comestibles. 6. Cereales y derivados. 7. Leguminosas. 8. Hortalizas y verduras. 9. Frutas y frutos secos. 10. Edulcorantes naturales y derivados. 11. Estimulantes, condimentos y especias. 12. Productos para alimentación especial. 13. Bebidas: agua, bedidas alcohólicas y bebidas no alohólicas. 14. Alimentos cocinados. 15. Alimentos con propiedaes saludables especiales. 16. Alimentos ecológicos y transgénicos.
Descriptores
Nutrición
Ejemplares
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
15112
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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