664.949

Burgess, G.H.O.

España,Acribia,1979

20 cm.

1.Mezclado de la captura durante la descarga. 2. Disposiciòn de la estiba a granel y en estantes. 3. Corriente de aire en la bodega del pescado con dos escobillas abiertas. 4. Maquina lavadora de pescado para barcos de arrastre. 5.Boca de escotilla de la bodegade pescado. 6. Valor de aislamiento de la bodega de pescado. 6. Bodega de pescado con camisa refrigrada. 7. Estiba por encima de los topes. 8. Temperatura del pescado colocado en Kits. 9. temperatura del pescado. 10. Fileteado del pescado. 11. Fileteado manual del pescado. 12. Limpiar apliacando un detergente.

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