660.634 L86

López Munga, Agustín

México,Universidad Nacional Autónoma de México,1987

1. Las enzimas como catalizadores biológicos 2. Cinética enzimática básica 3. Regulación de enzimas microbianas 4. Ingeniería genética molecular 5. Purificación de enzimas 5. Métodos de inmovilización de enzimas 6. Análisis y diseño de reactores de enzimas inmovilizadas 7. Enzimas en alimentos 8. Aplicaciones biomédicas de las enzimas. Polímeros enzima albúmica : nuevos enfoques de la terapútica enzimática 9. Biorreactor enzimático para la producción de intermediarios en la síntesiss de antibióticos 10. Preparación y uso continuo de glucosa isomerasa inmovilizada y entrecruzada 11. Polímeros de 1,4 glucosidasa-albúmina

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