CIEN SIGLOS DE PAN 10,000 AÑOS DE ALIMENTACIÓN EN EL PERÚ.
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Codigo |
641.098 5 C12
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Autor |
Cabieses, Fernando
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Pie de Imprenta |
Lima - Perú,CONCYTEC,1995
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Caracteristicas |
22 cm
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Contenido |
Sumario; I Desde los Siglos Obscuros; II El Tesoro de Ukju-Pacha; III Los Frutos y las Frutas; IV Lágrimas de Sol; V Aromas, Sabores y Colores; VI Verde te quiero verde; VII Joyas en su Estuche; VIII Las Carnes.
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Descriptores |
Alimentos - Perú / Indígenas - Alimentos - Perú / Indígenas del Perú - Agricultura
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Ejemplares |
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