613.2 S86

Suverza Fernández, Araceli,Haua Navarro, Karime

México D.F,McGraw Hill,2010

23 cm

Introducción a la evaluación del estado nutricional-- Recolección de información sobre estado nutricional-- Antropometría y composición corporal-- Tablas de referencia para la evaluación antropometrica-- Indicadores bioquímicos-- Evaluación de las condiciopnes clínicas relacionadas con el estado de nutrición-- Alimentación: estrategias de evaluación-- Evaluación del paciente hospitalizado-- Diagnóstico del estado de nutrición

Nutrición

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