636.084 C579

Church, D.C.

Mexico D.F.,Limusa wiley,2003

28 cm.Glosario, índice.

1. INTRODUCCIÓN : 1.1. C onceptos de nutrición, 1.2. Nutrición animal. 1.3. Método comunes de análisis de nutrientes y alimentos para ganado. 1.4. El aparata digestivo y la nutrición 1.5. Medición del aprovechamiento y de las necesidades de forraje y nutrientes en animales. 2. METABOLISMO DE LOS NUTRIENTES. 2.1. Agua. 2.2. Carbohidratos. 2.3. Lípidos. 2.4.Proteínas y aminoácidos. 2.5. Metabolismo energético. 2.6. Elementos inorgánicos minaerales. 2.7 Vitaminas liposolubles. 2.8. Vitaminas hidrosolubles. 3. NUTRICIÓN ANIMAL APLICADA. 3.1. Factores que influyen en el consumo de los alimentos. 3.2. Patrones de alimentación y de productividad. 3.3 Alimento para animales. 3.4. Preparación y procesamiento de alimentos. 3.5. Formulación de raciones. 3.6. Ganado ovino para carne. 3.7. Ganado lechero. 3.8. Ovejas y cabras. 3.9 Conejos. 3.10. El cerdo. 3.11. Aves de corral. 3.12. Caballos. 3.13. Perros y gatos. 3.14. Peces. 3.15. Animales salvajes.

Nutricion

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