ELABORACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
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Codigo |
631 M48e
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Autor |
Meyer, Marco R.
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Pie de Imprenta |
México D.F,Trillas,2012
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Caracteristicas |
23 cm
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Contenido |
Conservación de granos-- Procesamiento de harinas de trigo-- Procesamiento de otros cereales-- Producción de acietes vegetales-- Producción de proteínas vegetales-- Producción de azúcar-- Producción de fibras vegetales-- Beneficio del café-- Beneficio del cacao--
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Descriptores |
Productos agrícolas
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Ejemplares |
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