BIOTECNOLOGÍA PARA INGENIEROS SIATEMAS BIOLÓGICOS EN PROCESOS TECNOLÓGICOS
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Codigo |
660.6 S31
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Autor |
Scragg, Alan
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Pie de Imprenta |
México D.F.,Limusa,2014
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Caracteristicas |
22.5 cm.
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Contenido |
Biotecnología-- Estructura y función celular-- Procesos químicos de la célula-- Biología molecular-- Cinética enzimática-- Vías catabólicas-- Vías anabólicas-- Regulación y control metabólicos-- Tecnología enzimática-- Cinética del crecimiento-- Mejoramiento de cepas industriales-- Células y enzimas inmovilizadas-- Preparación y estirilización de medios-- Biorreactores-- Procesos de línea de salida-- Producción de ácido cítrico-- Antibióticos-- Tratamiento biológico de efluentes-- Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza
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Descriptores |
Biotecnología para ingenieros
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Ejemplares |
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