INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
664 I6
[et.al.],Bedolla Bernal, Salvador,Dueñas Gallegos, Claudia,Esquivel Ibarra, Isabel,Favela Torres, Teresa
México D.F,Limusa,2013
27.5 cm
Teconología de los productos lacteos-- Tecnología de frutas y hortalizas-- Tecnolopgía de producos cárnicos-- Tecnología de cereales-- Confitería
Alimentos - Industria y comercio
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
|
40721
|
BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
|
SALA
|
2
|
40722
|
BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
|
SALA
|
3
|
44497
|
BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
|
SALA
|
4
|
44904
|
BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
|
SALA
|
5
|
44905
|
BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
|
SALA
|
