ELABORACIÓN CASERA DE VINOS : VINOS DE UVAS, MANAZANAS Y BAYAS
   
Codigo
641.872 V82
Autor
Vogel, Wolfgang
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,2003
Caracteristicas
24 cmApéndices
Contenido
1.- Las bodegas y los utencilios correspondientes. 2.- Las uvas. 3.- La elaboración del vino. 4.- Catas y consumo del vino. 5.- Tachas, defectos y enfermedades. 6.- Vinos de frutas. 7.- Productos elaborados a partir del vino
Descriptores
Vinos
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
15588
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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