LA INDUSTRIA PESQUERA EN EL PERÚ
   
Codigo
338.3727 K61
Autor
Kleeberg Hidalgo, Fernando,Nieto Vélez, Manuel
Pie de Imprenta
Lima,Universidad de Lima. Fondo de Desarrollo Editorial,2001
Caracteristicas
24 cm.
Contenido
Generalidades sobre la materia prima - Generalidades sobre las tecnologias aplicadas en el Perú - Ingenieria de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú - Aspectos económicos de la industria pesquera - Conclusiones
Descriptores
INDUSTRIA PESQUERA - PERU / INDUSTRIA PESQUERA - TECNOLOGIA APROPIADA - PERU / PROCESAMIENTO DEL PESCADO
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
17255
BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
DISPONIBLE
SALA
   
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