PRINCIPIOS DE ENVASADOS DE LOS ALIMENTOS
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Codigo |
664.09 H36
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Autor |
Heiss, R.
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Pie de Imprenta |
Zaragoza,Acribia,1978
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Caracteristicas |
23 cm.
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Contenido |
1. Terminología básica del envasado. 2. Aspectos especiales en el envasado de los alimentos. 3. Materiales de envasado flexibles. 4. El anvasado de alimentos y la maquinaria empleada. 5. Materiales de envasado para el trasnporte y quipos para su manipulación. 6. Envasado de productos alimenticios en los paises tropicales. 7. Metodo de análisis.
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Descriptores |
Alimentos - envasados
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Ejemplares |
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