PRINCIPIOS DE ENVASADOS DE LOS ALIMENTOS
   
Codigo
664.09 H36
Autor
Heiss, R.
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,1978
Caracteristicas
23 cm.
Contenido
1. Terminología básica del envasado. 2. Aspectos especiales en el envasado de los alimentos. 3. Materiales de envasado flexibles. 4. El anvasado de alimentos y la maquinaria empleada. 5. Materiales de envasado para el trasnporte y quipos para su manipulación. 6. Envasado de productos alimenticios en los paises tropicales. 7. Metodo de análisis.
Descriptores
Alimentos - envasados
Ejemplares
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
56
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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