EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS : SU APLICACIÓN A LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
   
Codigo
664.07 S59
Autor
Ducar Maluenda, Padro (traductor)
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,1991
Caracteristicas
332 p
Contenido
1.- Principios. 2.- Aplicaciones.
Ejemplares
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
15925
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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