MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS QUÍMICO DE CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS.
   
Codigo
664.9 G93
Autor
Gunther, Heberth O.
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,1973
Caracteristicas
21 cm.
Contenido
1. Cromatografía sobre el papel. 2. Cromatografía en columna. 3. Filtración en columna de geles. 4. Cromatografía en capa delgada. 5. Cromatografía de gases. 6. elecroforésis. 7. Inmunoelectroforesis. 8. Métodos enzimatico. 9. Espectroscopía infrarroja. 10.Métodos combinados.
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
5605
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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