ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES (FRUTAS Y LEGUMBRES)
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Codigo |
664.8 B21
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Autor |
Banlieu, Jaime
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Pie de Imprenta |
Barcelona,SINTES S.A.,1977
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Caracteristicas |
21 cm
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Contenido |
Introducción; I Conservas de Frutas ; II Conservas de Legumbres y Verduras; III Conservas de Setas; IV Conservas de Frutas; V Zumos de Frutas; VI Pulpas de Frutas Conservadas; VII Fruta Conservada Entera o en Trozos; VIII La Preparación de Conservas Pequeña Industria Rural.
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Descriptores |
Conservas
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Ejemplares |
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