633.68 M77

Montaldo, Alvaro

Costa Rica,IICA,1985

23 cm.

1.Sinonimia y nombres vulgares, 2. Historia, origen y dispersión geográfica actual, 3. Botánica, 4. Composición química y valor nutritivo, 5. Factores ambientales, 6. Ecología, 7. Suelos y fertilizantes, 8. Cultivos, 9. Genética y mejoramiento, 10. Compeidores bióticos, 11. Almacenamiento, 12. Productos de la yuca, 13. Procesamiento de los productos, 14. La yuca en la alimentación animal, 15. Aspectos económicos.

                    Cerrar Ventana