PLATOS AL ESTILO BEIJING
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Codigo |
641.591 51 X37
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Autor |
Xi, Tu
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Pie de Imprenta |
Beijing,Ediciones en Lenguas Extranjeras,1985
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Caracteristicas |
17 cm.
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Contenido |
1. Presentación del arte culinario chino. 2. Algunas palabras sobre la escuela culinaria de Beijing. 3. Recetarios: Carnes, pescado, aves, varios, verduras, meriendas.
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Descriptores |
COCINA CHINA / COCINA INTERNACIONAL
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Ejemplares |
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