664.001 579 M91

Muller, Gunther.

España,Acribia,1981

24 cm

1. Frutas y derivados. 2. Hortalizas y verduras. 3. Patatas. 4. Setas comestibles. 5. Azucar, producto azucarado miel. 6. cereales, harina , almidon. 7. Grasas, aceites y aliemtnos ricos en grasas. 8. Especies y condimentos. 9. Agua potable. 10. Bebidas refrescantes sin alcohol. 11. Bebidas alcohólicas. 12. Cafe, te, tabaco. 13. Empleo de microorganismos para la obtención de ácidos orgánicos, grasas aminoacidos, porteinas, enzimas y vitaminas. 14. Aprovechamiento y valoración de las algas y sus productos como alimentos y forrajes o piensos.

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