FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS.
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Codigo |
664 H24
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Autor |
Hawthorn, Jhon,Pascual López Lorenzo, traductor.
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Pie de Imprenta |
Zaragoza,Acribia,1983
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Caracteristicas |
24 cm.
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Contenido |
1. Nutrición humana. 2. Los cereales. 3. Carne. 4. Pescados. 5. Aves y huevos. 6. Leche y productos lácteos. 7. Frutas y hortalizas. 8. Otros temas de innterés.
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Descriptores |
Alimentos - Perú
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Ejemplares |
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