FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS.
   
Codigo
664 H24
Autor
Hawthorn, Jhon,Pascual López Lorenzo, traductor.
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,1983
Caracteristicas
24 cm.
Contenido
1. Nutrición humana. 2. Los cereales. 3. Carne. 4. Pescados. 5. Aves y huevos. 6. Leche y productos lácteos. 7. Frutas y hortalizas. 8. Otros temas de innterés.
Descriptores
Alimentos - Perú
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
2267
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
DOMICILIO
   
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