PRODUCTOS PARA EL CAMPO Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIAL
   
Codigo
664 P86
Autor
Primo Yufera, E.,Carrasco Dorrien, J.M.
Pie de Imprenta
Madrid,Alhambra,1981
Caracteristicas
23 cm.
Contenido
Alimentos : 1. Cereales. 2. Química de las hortalizas. 3. Oleaginosas. 4. Frutas.
Descriptores
Alimentos - analisis /Alimentos - composicion
Ejemplares
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
1369
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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