Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

Los resultados de la investigación nos permite concluir que las condiciones bajo las que se han realizado los ensayos no ha permitido una selección optima de las poblaciones microbiana que traerian como consecuencia que la mezcla de estiercol y maiz despues de un proceso de fermentación deberian proveer un producto que podria utilizarse en la alimentación de los cerdos. Si bien el tenor proteico no se incremtno lo esperado , si hubo incremento y si bien no desaparecieron las coliformes fecales , si disminuyeron en su numero, lo que hace preveer que con un mayor conocimiento de los fenomenos que ocurren durante la fermentación y la optimización de ciertos factores como el pH y la cantidad de oxigeno disuelto se pueda presentar una alternativa de alimentación para los animales