Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

El presente trabajo tuvo como objetivo general el determinar el modelo matemático y el programa computacional que simule el diseño o de m intercambiador de calor de placas a diferentes caudales y arreglos de flujo de las corrientes fría y caliente del sistema. Pata este estudio se tomaron las características físicas del tipo de placa de m intercambiador de calor Chester - Jensen, modelo HTF; las propiedades fl sicas del agua y lecho (producto orgánico de una etapa de pasteurización n como corriente fría y caliente respectivamente; con arreglos de flujos en Serie y en Círcuito, se aplicó la metodologí a de la programació n para diseñar ar y codificar el algoritmo en un lenguaje de programació n Visual Basic 6.0 usándose una computadora digital personal IBM APTIVA. Con las condiciones arriba expuestas se obtuvieron un procedimiento matemático y m programa computacional que p«mitió obtener rápidamente información de disefi o de intercambiador de calor de placas llámese: nú mero de placas, coeficiente global de tranderencia de calor, nú mero de Reynoldo, tanto para arreglos de flujo en serie como en circuito para nú meros de Reynolds comprendidos entre 2000 y 12000.