ELABORACIÓN DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON AHRINA DE KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS), ARVEJAS (PISUMSATIVUM) Y MACA (LEPIDIUM MAYENTEI WALP). USANDO UN POLI ALCOHOL PARA CONSUMO DE NIÑOS EN EDAD PRE-ESC
Aguirre Vargas, Elza,Msc. Gilbert Rodríguez Paucar, Lic. Francisco Risco Franco
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,2004
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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962
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NINGUNO |
DISPONIBLE
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SALA
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