DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN OPTIMA DE FUENTE DE NITROGENO, LÍPIDOS, Y SALINIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE BETA CAROTENO POR DUNALIELLA SALINA, EN CULTIVO POR LOTE, EN UN MEDIO DEFINIDO
Castro Alvarado, Angel,Horna Bances, Esteban; Villanueva Valverde, Orlinda; Capa Robles, William,Castro Alvarado, Angel
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,2001
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el crecimeinto de carotegogénesis de Dunaliella salina usando un medio de cultivo definido a nivel de laboratorio empleando diferentes cantidades de fuente nitrogenada, fuente de carbono y salinidad en un cultivo por lotes. Se evaluo como nutriente limitante a la fuente de nitrogeno. Se uso un bioreactor cilindrico de 1.5 l de capacidad con 1000 ml de medio de cultivo. Se determino el numero de celulas por recuento microscopico, la velocidad de crecimietno y la cantidad de carotenos por espectrofotometria de cada fuente nitrogenada. Se observo que la combianción de NaHCO3 lípidps favoreció la producción de numero de celulas y que la fuente de nitrogeno produjo un ligero incremento en la productividad de B caroteno por Dunaliella salina.
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BIBLIOTECA CENTRAL |
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