OBTENCIÓN Y ESTANDARIZACIÓN DE UBA BEBIDA REFRESCANTE A PARTIR DE JUGO DE CAÑA NATURAL (SACCHARUM OFICCINARUM) CON ADICIÓN DE JUGO DE MARACUYA (PASIFLORA EDULIS FLAVICARPA)
|
|||||||||||
Autor |
Paucar Menacho, Luz ,Paucar Menacho, Luz
|
||||||||||
Pie de Imprenta |
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,2003
|
||||||||||
Ejemplares |
|
||||||||||