INCORPORACIÓN DE LOS RESIDUOS FIBROSOS DE CASCARA DE MANGO (MANGIFERA INDICA) EN GALLETAS INTEGRALES ENRIQUECIDAS CON HARIA DE SOYA.
   
Autor
Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas
Pie de Imprenta
, ,2007
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1
1306
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