OBTENCION DE UNA MEZCLA DE HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS A PARTIR DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L.) LECHUGA (LACTUCA SATIVA L.) Y ESPINACA (SPINACIA OLERACEA)
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Autor |
Williams E. Castillo Martínez,Elza Aguirre Vargas,Gilbert Rodríguez Paúcar,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne,Zevallos escobar, Richar Alvaro
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Ejemplares |
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