HIDRÓLISIS ACIDA Y ENZIMATICA DEL ALMIDON DE CAMOTE AMARILLO (IPOMOEA BATATAS, L) PARA ENRIQUECIMIENTO PROTEICO
Aguirre Vargas, Elsa,Horna Bances, Esteban
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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24425
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BIBLIOTECA CENTRAL |
SALA
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