EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y REOLÓGICAS DEL JUGO CONCENTRADO DE AGUAYMANTO (PHYSALIS PERUVIANA)
|
|||||||||||
Autor |
Williams Castillo Martínez,Manayay Sánchez, Damián,Quezada Berru, Soledad Mercedes
|
||||||||||
Pie de Imprenta |
NUevo Chimbote,,
|
||||||||||
Ejemplares |
|
||||||||||