Ing. Calderón Torres Hugo,Lujan Guevara, Gilmer,Escate Ravello, Julio,Velásquez Díaz, Neil,Montañez Montenegro, Carlos Macedonio

UNS,UNS,

RESUMEN El presente trabajo de investigación titulado "EVALUACION DE LOS PARAMETROS DE OPERACION DE UN PROTOTIPO DE SECADOR SOLAR DE GRANOS DE ARROZ PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL PILADO", se realizó en una planta piladora de Arroz, ubicada en el kilómetro 460 de la panamericana norte, tomando como base piloto para la zona agrícola de ese distrito. El método empleado es descriptivo y experimental, se realizó la toma de datos de los parámetros de operación: la lemperatura interior del secador, la temperatura y velocidad de salida del aire circulante, la radiación global sobre superficie horizontal, humedad del arroz y temperatura ambiente. Después de analizar resultados se concluye que: El porcentaje de humedad del arroz se reduce en un 6% a 8 %, para épocas de verano y otoño y, en un 3% a 5 %, para épocas de invierno y primavera. También se logra obtener un ratio de producto seco de 10 kg/h utilizando el secador, superando en un 200 % más si se secara al aire libre

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