Lima - Perú,Centro de Energías Renovables - UNI,,

Prólogo; Parte I: El Proyecto de secado solar (PSS) 1; Parte II: Conceptos básicos del secado solar (p.15-65); Parte III: Estudios de casos con tecnología artesanal (p. 71 - 100); Parte IV: Aspectos socio-económicos (p.122); Anexos (p. 133 -240).

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