LOS ALIMENTOS: COMPOSICIÓN Y MEDIDAS CASERAS.
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Autor |
Rodríguez Paucar, Gilbert & Muñoz Saenz, Judy
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Pie de Imprenta |
Chimbote,Universidad Nacional del Santa,,
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Contenido |
1. Concepto general de los alimentos. 2. Composición de los alimentos. Tablas de Composición de alimentos peruanos.
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Ejemplares |
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