MANUAL BASICO DE INSPECCION DE ALIMENTOS
Pie de Imprenta
Lima,Ministerio de Salud,,
Contenido
Aspectos Generales(p.2); Enfermedades trasmitidas por los alimentos(p.3); Higiene de los principales productos laimentarios(p.4); Requisitos higienicos de restaurantes y servicios afines; Bibliografias.
Ejemplares
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N° de Ingreso |
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1
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1489
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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