PASTEURIZACIÓN Y ESTIRILIZACIÓN
Codigo
M/102/0001/1990
Autor
Del Valle Manyari, Ruben
Contenido
Generalidades sobre el uso de altas temperaturas en la conservación de productos agroindustriales-- Destrucción térmica de los microorganismos-- Estirilización de productos envasados
Ejemplares
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
|
21371
|
BIBLIOTECA CENTRAL |
SALA
|
|
2
|
21372
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BIBLIOTECA CENTRAL |
SALA
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PASTEURIZACIÓN Y ESTIRILIZACIÓN
Codigo
M/102/0001/1990
Autor
Del Valle Manyari, Ruben
Contenido
Generalidades sobre el uso de altas temperaturas en la conservación de productos agroindustriales-- Destrucción térmica de los microorganismos-- Estirilización de productos envasados
Ejemplares
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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21371
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BIBLIOTECA CENTRAL |
SALA
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2
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21372
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BIBLIOTECA CENTRAL |
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