INDUSTRIAS DE CEREALES
Codigo
M/102/0037/2000
Autor
Dominguez Castañeda, Jorge Marino
Contenido
Tecnología del trigo-- Clasificación botánica de los cereales-- Composición química de los cereales-- Producción de creales-- Procesamiento del trigo-- Tecnología del arroz y rel maíz-- Composición del arroz...
Ejemplares
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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21407
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BIBLIOTECA CENTRAL |
SALA
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