TIPOS DE ALMACENAMIENTO
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Codigo |
M/102/0038/2000
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Autor |
Dominguez Castañeda, Jorge Marino
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Contenido |
Almacenamiento a bajas temperaturas-- Producción de calor-- Principios de almacenamiento refrigerado-- Velocidad de refrigeración-- Frutas y hortalizas refrigerados-- Almacenamiento en atmosfera controlada--
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Ejemplares |
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