PROCESO INTEGRAL DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO
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Codigo |
T/12/0007/2000
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Autor |
Cerna Castro, Richard, Alex
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Asesor |
Ing. mg. Castro zavaleta, Victor
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Escuela |
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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Pie de Imprenta |
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,,2000
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Caracteristicas |
206 p., 30 cm., anexos, fot. color
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Contenido |
1. Introducción. 2. Objetivos. 3. Marco teorico. 4. Materias primas principales. 5. Harina de pescado. 6. Aceite de pescado. 7. Procesamiento de harina y obtención de aceite de pescado. 8. Efluentes de la industria de harina de pescado. 9. Calderos industriales. 10. Desarrollo de la experiencia profesional. 11. Experiencia laboral en la empresa Alimentos maritimos. 12. experiencia laboral en la empresa ecologica financiera y tecnologica S.A. 13. Conclusiones. 14. Recomendaciones. 15. Referencias bibliograficas.
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Ejemplares |
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