Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

El presente trabajo de investigación de tipo descriptivo y de corte transversal, se realizo en el Asentamiento Humano "Tres Estrellas" - Chimbote , 1997; con el objetivo general de conocer la influencia de algunos factores maternos en el estado nutricional de los niños menores de 5 años. La muestra del estudio estuvo constituida por 133 menores de 5 años con sus respectivas madres, seleccionados según el método muestra estratificado con fijación proporcional. Para la selección de datos se utilizaron como instrumentos: la encuesta para determinar algunos factores maternos, el test nivel de información materna sobre alimentación infantil y las tablas de valoración del estado nutricional . Los datos fueron tabulados y luego analizados; encontrándose que el 62,4 % de los niños menores de 5 años, presentaron un estado nutricional normal y el 37,6% presentaron algún tipo de desnutrición. En cuanto a la relación del nivel de instrucción estado ocupacional y numero de hijos de la madre con el estado nutricional se encontró significancia estadística; no encontrándose lo mismo en la relación edad, estado civil con el estado nutricional de niños menores de cinco años. El nivel de información materna guarda relación estadísticamente significativa con el estado nutricional, pudiéndose observar que, del 100% de las madres con un buen nivel de información sobre alimentación infantil, el 81.6% tiene niños con estado nutricional normal y por el contrario del 100% de madres con mal nivel de información, el 80 % tiene niños desnutridos