CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍNICA Y REOLÓGICA DEL JARABE DE ALMIDÓN DE PAPA BLANCA
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Codigo |
T/12/0036/2003
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Autor |
Ruiz Cruz, Carlos Alberto
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Escuela |
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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Pie de Imprenta |
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,,2003
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Ejemplares |
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