Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

RESUMEN El presente proyecto se realizó a solicitud de la empresa pesquera "El Pelicano de Chimbote S.A.", consta de 10 capítulos. El enunciado del problema, la formulación de la hipótesis y los objetivos están contenidos en el Capítulo I; en el Capítulo II se describe el estudio del producto, el área geográfica y segmentación de mercado, el estudio de la demanda del producto y la oferta. Las variables que determinan el tamaño del proyecto, su optimización y estrategias de uso se tratan en el Capítulo III. El método y los factores para la localización del proyecto se incluyen en el Capítulo IV. En el Capítulo V tratamos la ingeniería del producto, la ingeniería del proceso, determinamos la capacidad de producción y realizamos el planeamiento de la producción. El marco legal, la forma de organización, los factores organizacionales así como la visión, misión, metas y objetivos se estudian en el Capítulo VI. En el Capítulo VII se determinan la estructura de la inversión. El presupuesto de ingresos y egresos y cálculos del punto de equilibrio se calcula en el Capítulo VIII. Las fuentes y usos de los fondos y la evaluación del proyecto se estudian en el Capítulo IX. Los principales indicadores que constituyen la evaluación económica y financiera, así como el análisis de sensibilidad del proyecto se muestran en el Capítulo X. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones a las que arribó el equipo investigador.