IT/12/00069/2005

Gonzáles Sifuentes, Angel Adrian

Castañeda Domínguez, Jorge.

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

,,,2005

155 p, 1 CD rom, 20 anexos, 14 cuadros, 15 figuras

El presente informe contiene la experiencia profesional desarrollada en la "Empresa pesquera Austral Group S.A.A" - planta de conservas, localizada en el distrito de Coishco, teniendo como objetivo principal aplicar y complementar conociemientos adquiridos en la Universidad en el desarrollo del ejercicio profesional en la industria y proponer alternativas de solución para mejorar la eficiencia de la producción y del sistema de calidad de la empresa. Esta experiencia se realizó en el área de aseguramiento de la calidad - planta de conserva de pescado.

                    Cerrar Ventana