FORMULACIÓN, ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN NÉCTAR MIXTO A BASE DE DURAZNO (PRUNUS PÉRSICA ) Y CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA L.)
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Codigo |
T/12/0134/2010
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Autor |
Aparicio Castillo, Marlingh Sands,Chávez Paz, Karina Adelaida
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Asesor |
Rodríguez paucar Gilbert
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Escuela |
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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Pie de Imprenta |
Nuevo Chimbote,Universidad Nacional del Santa,,2010
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Caracteristicas |
107 P, Inc. CD
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Ejemplares |
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