Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

PRESENTACIÓN Acogiéndome a la disposición establecida del Capítulo V, artículos 70 – 80 del Reglamento General para obtener el Titulo Profesional en la Universidad Nacional del Santa, que otorga la posibilidad de titulación mediante Informe de Experiencia Profesional, presento el informe titulado CULTIVO DE “CHORITO” Mytilus edulis, EN LA EMPRESA MYTILUS MULTIEXPORT S.A. EN LA X REGIÓN DE LOS LAGOS, CHILE, que me habilita a optar por el título de BIOLOGO ACUICULTOR. La experiencia laboral comprende el periodo de Mayo del 2007 a Abril del 2010, abarcando durante él todas las etapas involucradas en el proceso del cultivo, desde la creación del centro hasta la comercialización, de tal manera que éste informe describe y detalla el trabajo realizado en cultivos de “chorito” M. edulis a nivel industrial, en el cargo de Asistente de Centro, del Consorcio Multiexportfoods en la división de CHORITOS, cuya denominación es Mytilus Multiexport S.A.. Deseo expresar mi satisfacción personal al dirigir esta actividad productiva, considerada NO APTO para las “mujeres” por las condiciones adversas medio ambientales que se presentan muchas veces en el Sur de Chile y por el esfuerzo físico que demanda las tareas propias de los centros de cultivo en mar, siendo así la única mujer en el ámbito de producción que participó en la empresa; culminando las labores con reconocimientos y destacada labor realizada por los resultados positivos obtenidos para la empresa durante la gestión.