Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

RESÚMEN Con la finalidad de evaluar el contenido lipídico de las semillas de Salicornia fruticosa procedentes de zonas húmedas (ZH) y zonas secas (ZS) del Humedal de Villa María de Chimbote, se realizaron ensayos de extracción del aceite de semillas de esta especie, usando el método de Soxhlet, además de los parámetros de humedad, salinidad y conductividad del sustrato de crecimiento de esta planta. Los resultados demuestran que el contenido lipídico de las semillas de los individuos de S. fruticosa extraídas de la ZH fue de 92.85 mg de aceite .g-1y de la ZS 65.82 mg de aceite .g-1. Así mismo, el sustrato de crecimiento de la ZH presenta una salinidad de 1000 mg sal.100-1 g sueloa diferencia de la ZS, con 600 mg sal. 100-1 g suelo. Concluyendo que las semillas de los individuos de la ZH contienen mayor cantidad de aceite, lo cual está relacionado a la salinidad que presenta el sustrato de crecimiento. Palabras claves: Salicornia fruticosa, planta,halófita, lípidos, Humedales.