Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

RESUMEN El presente trabajo de investigación de tipo Cuasi Experimental, está fundamentado en la Teoría de Sistemas de Ludwig Von Bertalanfly y tiene como objetivo general conocer la efectividad del Programa Educativo “NIÑO SANO, NIÑO BIEN ALIMENTADO” en el nivel de conocimiento del cuidador sobre Nutrición del Niño de 2 a 5 años de edad en el AA.HH. Primavera Alta. Chimbote 2011. La población muestral estuvo conformada por 35 cuidadores de niños de 2 a 5 años que viven en el A.A.H.H. Primavera Alta teniendo como instrumento el cuestionario sobre la nutrición de los niños con edades comprendidas entre 2 y 5 años de edad. El procesamiento y el análisis estadístico se realizó en los datos recolectados se ordenaron y codificaron para fines de la investigación de la forma mecánica utilizando programas especializados de cómputo: Microsoft Office Excel 2010 para la base de datos y el Software estadístico SPSS. El análisis estadístico se realizó en 2 niveles: en el Nivel Descriptivo: se empleó la frecuencia relativa y simple en tablas unidimensionales y bidimensionales y en el Nivel Analítico: Se aplicó la prueba estadística paramétrica t – student para determinar la efectividad cualitativa y cuantitativa del Programa Educativo “NIÑO SANO, NIÑO BIEN ALIMENTADO”. Las figuras de elaboración en el Programa Microsoft Office Excel 2010 según las variables de estudio, llegándose a las siguientes conclusiones: • Se encontró que el 71.43% de los cuidadores tuvieron un deficiente nivel de conocimiento, no habiendo ningún participante con un nivel de conocimiento bueno sobre nutrición antes de aplicado el programa educativo. • Después de aplicar el programa educativo el nivel de conocimiento deficiente disminuyó significativamente a un 8.56%, los datos obtenidos fueron que un 37.15% y un 54.29% poseían conocimientos buenos y regulares respectivamente. • Se demostró que el programa educativo: “NIÑO SANO, NIÑO BIEN ALIMENTADO” es altamente efectivo, se encontró que el valor de la t – student fue de 9.8165, obteniéndose un valor en probabilidad de 0.000 (p < 0.05).