Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

RESUMEN El estudio se realizó en la Estación Pesquera Ahuashiyacu (E.P.A.), Sector Las Palmas, Distrito de la Banda de Shilcayo, Región San Martín. Se evaluó el crecimiento y supervivencia de alevines de Oreochromis niloticus “Tilapia nilótica”, alimentados con dietas sustituidas parcialmente con harina de torta de Plukenetia volubilis “Sacha inchi” criados en tanques de concreto de 15 m 2 por 75 días. Se midieron los parámetros: crecimiento en peso y talla, supervivencia, Ganancia de peso (Gp), Ganancia de talla (Gt), índice de conversión alimenticia (ICA), tasa de crecimiento diario en peso (TCP), índice de costos (IC). Se trabajó con 540 alevines revertidos, con un peso promedio inicial de 1,04 g ±0,12 y talla promedio inicial de 3,58 cm± 0,17; alimentados de acuerdo a la tabla de alimentación de la E.P.A. Los resultados obtenidos muestran que O. niloticus presentó efectos positivos (p<0,05) para el peso, talla, supervivencia, Gp, Gt, ICA, TCP, IC a los 75 días de cultivo con la dieta con 55% de sustitución de HP por HTSI respecto a la dietas de 35%, 45% de sustitución de HP por HTSI, y grupo control. Se concluyó que el mejor tratamiento fue con 55% de sustitución de HP por HTSI. Palabras clave: Oreochromis niloticus, harina de pescado, Plukenetia volubilis, crecimiento y supervivencia.