Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

RESUMEN El objetivo fue evaluar el efecto de la dieta con tres concentraciones de harina de ají páprika Capsicum annum en el crecimiento y supervivencia de postlarvas de Cryphiops caementarius. Se emplearon dietas suplementadas con harina de ají páprika en las concentraciones de 0, 200, 250 y 300 mg kg-1. Se emplearon 12 acuarios (12 L) con agua a la salinidad de 12º%, en donde se sembraron postlarvas de 13,50 mm y 850 mg por acuario a una densidad de 227 PLs m-2. Las Postlarvas se alimentaron tres veces al día con el 10% de la biomasa, durante 60 días. El crecimiento en longitud de las postlarvas no fue afectado significativamente (p>0,05) por las dietas conteniendo entre 200 a 300 mg kg-1 de harina ají páprika. En cambio, el crecimiento en peso fue significativamente (p<0,05) mayor con las dietas conteniendo entre 250 y 300 mg kg-1 de harina de ají páprika. Las mayores supervivencias (96 %) de las postlarvas fueron obtenidas con las dietas suplementadas entre 200 a 300 mg kg-1 de harina de ají páprika. Palabras Clave: Capsicum, suplemento, postlarvas, camarón, Cryphiops