Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

N°	TITULO	AUTOR	NDE
2251	Microbiología de Alimentos Marinos	Carvajal Carranza, Guy,Ayala Galdos, María; Sirvas Cornejo, Susana;	1
2252	Microbiología de Alimentos Marinos	Carvajal Carranza, Guy,Ayala Galdos, María; Sirvas Cornejo, Susana;	1
2253	Microbiología de las Carnes Conservadas por el Frío	Noskowa, G.L.,Neumann Ilsa, traductor	1
2254	Microbiología de los alimentos	Mossel, D.A.A.,Moreno Garcia, B.	1
2255	Microbiología de los alimentos	Mossel, D.A.A.,Moreno Garcia, B.	1
2256	Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras	Doyle, Michael P.	2
2257	Microbiología de los alimentos	Adams, M.R.,Moss, M.O.	1
2258	Microbiología de los Alimentos	Frazier, W.C.,Westhoff, D. C.	1
2259	Microbiología de los alimentos	Mossel, D.A.A.,Moreno Garcia, B.	1
2260	Microbiología de los alimentos Inttroducción	Montville, Thomas J.,Matthews, Karl R.	5
2261	Microbiología de los alimentos	Frazier, W.C.	1
2262	Microbiología de los alimentos	Frazier, W.C.	1
2263	Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos	Mossel, David A.,Moreno García, Benito ; Strijk, Corry B.	2
2264	Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio	Yousef, Ahmed E.,Carlstrom, Carolyn	1
2265	Microbiología de los alimentos conservados por el frio	Halbinger, Roberto,Vidal, María Susana y Friedman, Rut	1

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